精肉
//ご注文はすべて１セットより承ります。
//価格はすべて税抜きです。
精肉から加工品まで。
お客様のさまざまなニーズにこたえます。
地頭鶏ランド日南では、飼育から解体、精肉処理、加工処理まで一貫して行っております。
希少部位も、自社だからこそ豊富に取り揃えております。
お客様のご希望に沿うことも可能ですので、まずはお気軽にお問い合わせくださいませ。
商品番号 A-1
1羽セット
(小売り参考)3000円/kg
モモ / ムネ / ささみ / 手羽 / レバー / 砂肝 / 手羽 / レバー / 砂肝
みやざき地頭鶏をまるごと１羽分まとめたお得なセットです。
商品番号 A-2
丸どり
内臓を中抜きした丸どり。捌きたての鮮度を愉しんだり、ローストチキンなどにしてお楽しみください。
※価格は別途お問い合わせください。
商品番号 A-3
モモムネセット
みやざき地頭鶏のモモ肉とムネ肉のセット。最大の特徴の旨味をご堪能いただけます。
※価格は別途お問い合わせください。
商品番号 A-4
モモムネセット半身
モモ肉とムネ肉のセット。最大の特徴の旨味をご堪能いただけます。
※価格は別途お問い合わせください。
商品番号 A-5
ささみ
みやざき地頭鶏のささみはもっちりとした食感が特徴です。
※価格は別途お問い合わせください。
商品番号 A-6
手羽
食感の旨味溢れる手羽は様々の料理のバリエーションにご使用いただけます。
※価格は別途お問い合わせください。
商品番号 A-7
レバー
濃厚でもっちりとしたレバー。新鮮で臭みなくご使用いただけます。
※価格は別途お問い合わせください。
商品番号 A-8
砂肝
コリッと食感の良い砂肝を丁寧に洗い、臭みなく仕上げています。
※価格は別途お問い合わせください。
商品番号 A-9
皮
首の部分の皮です。地鶏の皮も一味違います。
※価格は別途お問い合わせください。
商品番号 A-10
せせり
首小肉、触感の良い希少部位です。
※価格は別途お問い合わせください。
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