精肉
//ご注文はすべて1セットより承ります。
//価格はすべて税抜きです。
地頭鶏ランド日南では、飼育から解体、精肉処理、加工処理まで一貫して行っております。
希少部位も、自社だからこそ豊富に取り揃えております。
お客様のご希望に沿うことも可能ですので、まずはお気軽にお問い合わせくださいませ。
モモ / ムネ / ささみ / 手羽 / レバー / 砂肝 / 手羽 / レバー / 砂肝
みやざき地頭鶏をまるごと1羽分まとめたお得なセットです。
内臓を中抜きした丸どり。捌きたての鮮度を愉しんだり、ローストチキンなどにしてお楽しみください。
※価格は別途お問い合わせください。
みやざき地頭鶏のモモ肉とムネ肉のセット。最大の特徴の旨味をご堪能いただけます。
※価格は別途お問い合わせください。
モモ肉とムネ肉のセット。最大の特徴の旨味をご堪能いただけます。
※価格は別途お問い合わせください。
みやざき地頭鶏のささみはもっちりとした食感が特徴です。
※価格は別途お問い合わせください。
食感の旨味溢れる手羽は様々の料理のバリエーションにご使用いただけます。
※価格は別途お問い合わせください。
濃厚でもっちりとしたレバー。新鮮で臭みなくご使用いただけます。
※価格は別途お問い合わせください。
コリッと食感の良い砂肝を丁寧に洗い、臭みなく仕上げています。
※価格は別途お問い合わせください。
首の部分の皮です。地鶏の皮も一味違います。
※価格は別途お問い合わせください。
首小肉、触感の良い希少部位です。
※価格は別途お問い合わせください。